Det er ikke alltid nok tid til å lage komplekse oppskrifter, og det er dager da det er viktig å kunne lage en rask middag. Selvfølgelig, uten å glemme helse, fordi å spise raskt betyr ikke å tilberede mat av dårlig kvalitet.
Å lage en rask og sunn middag er mulig uten å bli overveldet. I denne artikkelen er det en liste over oppskrifter som er enkle, raske, sunne og også deilige. Enten det er å dele med familien eller som enslig person, er noen av disse oppskriftene et godt alternativ.
20 raske, men sunne middager for å komme deg ut av trøbbel
Når tiden er knapp, er det viktig å ha noen raske ressurser til å spise Det er ikke nødvendig å lage store kulinariske forberedelser for å få uten hastverk, og det er noen oppskrifter som vil hjelpe deg med å bruke ingredienser som er vanlig hjemme.
Selv med litt kreativitet kan en rett med praktfull smak og presentasjon bringes på bordet. Ved å gå gjennom listen nedenfor kan du sikkert finne gode alternativer for å tilberede en middag med det du har hjemme.
en. Grillet kylling med dampede grønnsaker
Å tilberede grillet kylling med dampede grønnsaker tar ikke mer enn 20 minutter Kutt først grønnsakene og legg dem i en sil over en kjele av kokende vann. Mens du kan lage den grillede kyllingen.Til slutt kan du krydre den med litt vinaigrette.
2. Fylte avokado
Fylte avokado er en veldig sunn middag. Du må kutte avokadoen i to og fjerne beinet. Du kan tilberede en tunfisksalat med hakket tomat, løk, koriander og ost. Alt blandet og servert i samme avokado.
3. Zucchini spaghetti
Zucchini spaghetti er enkle å lage med en spiralkutter Du må kutte zucchinien med kutteren for å ha den i form av en spaghetti. Deretter kuttes biter av ost og valnøtter som drysses på toppen med litt ingefær og saften av en halv sitron.
4. Salatruller
Salatruller er et veldig sunt alternativ Du må kutte de møre salatbladene og fylle dem med ris, tunfisk, tomat , oliven, kapers, kokte grønnsaker og/eller små skinkebiter.Når den er ferdig, kan den drysses med eddik eller dressing.
5. Omelett eller eggerøre
Tortillarullene er et alternativ som aldri slår feil Først føres litt sopp, grønnsaker eller skinke gjennom paellaen. Når dette er kokt, fjernes det, det sammenpiskede egget legges i pannen og det pakkes inn. Måten å rulle tortillaen på er det som krever litt teknikk, og ellers blir det eggerøre.
6. Salat med kylling og bringebær
En salat med kylling og bringebær er en rask og lett middag. Kutt spinat og salat. Grill kyllingfiletene. Tilsett geitost og bringebær, eller erstatt jordbær. Bland og følg med en vinaigrette og litt honning.
7. Brokkolisalat med skinke
En brokkolisalat med skinke er deilig og lettFørst er det nødvendig å dampe små porsjoner brokkoli, og mens den stekes lett i en panne litt skinke. Deretter kuttes et par tomater i strimler og skivede svarte oliven tilsettes. Bland til slutt ingrediensene og tilsett eddik eller dressing.
8. Valsede stender
"Oppskriften på rullede asparges er enklere enn den ser ut til Kutt firkantede stykker butterdeig, alle i samme størrelse. Deretter rulles de til 2 asparges med en stripe bacon. Mal så aspargesrullen med et sammenvispet egg og stek i 15 minutter ved 220°."
9. Røkt lakserull
Røkt laks roll-ups er en rask, men sunn middag Finhakk først litt løk og dill og tilsett litt sitronsaft og litt smørbar ost. Den røkte laksen rulles deretter til rundstykker og legges på en seng av salat og oppskåret reddik.
10. Vegetar hamburger
En veggieburger er et lett middags alternativ Bland ganske enkelt kokt blomkål, tomat, agurk i terninger, egg, goudaost og litt s alt og pepper. Når du har pastaen, lag kuler og elt dem for å få formen til hamburgeren. For å forsterke smaken kan du inkludere koriander eller persille hvis du har det på kjøkkenet.
elleve. Tomatkrem
Denne tomatkremen kan være ideell for en sommermiddag For å lage den, legg hakkede tomater i en kjele på middels varme der du kan legge til noen fedd hvitløk, en løk og hakket selleri. Etter 20 minutter, tilsett s alt og bland. Til slutt kan presentasjonen dekoreres med utstenede druer og basilikum.
12. Spaghetti med kylling og spinat
Spaghetti med kylling og spinat er en veldig komplett middagKok kyllingen i en kjele med tomater, basilikum, spinat og s alt etter smak. Kok samtidig spaghettien, og når alt er klart blander du det og tilsetter litt olivenolje.
1. 3. Kyllingruller fylt med skinke
Kyllingruller fylt med skinke er et alternativ med mye protein For å tilberede legger du serranoskinke på noen strimler av filet av kylling tynn, og fordel utover med litt ostepålegg. Deretter rulles den sammen og prikkes med en tannpirker slik at den ikke går fra hverandre. Det er bare da nødvendig å steke med litt olje.
14. Bakt laks
Stekt laks er deilig og veldig rask å tilberede For dette er det nødvendig å pakke et laksestykke inn i aluminium og med kutt grønnsaker julienned ovenfor. Den kan tilberedes i mikrobølgeovnen i 4 minutter ved maksimal effekt, eller i 15 minutter i ovnen som tidligere er forvarmet til 200°.
femten. Blandet skinke og ostesmørbrød
Et blandet skinke- og ostesmørbrød er et enkelt alternativ for en rask middag Bare smør to skiver brødskiver med smør og legg i midten en skive ost og en skive York-skinke (eller mer). Ha i en stekepanne om og om igjen til brødet er gyllent.
16. Fiskekebab
Fiskespyd er en deilig og rask rett å lage Du må forberede spydene med fiskestykker, paprika, tomater kirsebær og løk. Alle bitene stekes i en panne og deretter tilsettes s alt og pepper etter smak. Så kan de stikkes hull for å lage spyd.
17. Mais toast med tunfisk
Noen mais tostadas med tunfisk er deilige og lette til middag For å lage dem, tilbered finhakket tunfisk med løk og tomat.Deretter legges de på dehydrert mais toast og tunfisken tilsettes og pyntes med hakket koriander. Du kan tilsette litt krydder.
18. Lakse- og tomattartar
Hemmeligheten bak denne lakse- og tomattartaren ligger i røkelaksen Først kuttes laksen i små terninger, samt tomat og avokado. Bland olje, sennep og soyasaus med røkelaksen, tomaten og avokadoterningene og bland alt sammen. Deretter brukes en rund form og serveres.
19. Egg grønnsaksgryte
Denne grønnsaksgryten med egg er perfekt for å komme seg ut av trøbbel For å lage denne raske middagen, skjær zucchini, gulrøtter og tomater de steker litt. Deretter legges litt tomatsaus i en gryte som settes rundt grønnsakene og tilsettes et egg. Til slutt stekes den i 10 minutter ved 200°.
tjue. Erter med blekksprut
Erter med calamari er en veldig rask middag å tilberede Erter kan hermetiseres eller fryses for å gjøre den enda raskere å tilberede do. Du trenger bare å surre blekksprutringene og den lilla løken, som på forhånd er kuttet i juliennestrimler. Tilsett så ertene, la litt ligge i pannen, så er den klar til å spises.