Betydning av homogene blandinger (hva de er, konsept og definisjon)

Hva er homogene blandinger:

En homogen blanding er kombinasjonen av to eller flere elementer eller stoffer (som kan oppstå i alle tilfeller av materie) som ikke kan identifiseres i løsningen.

Homogene blandinger kjennetegnes ved å være ensartede, det vil si at elementene som utgjør den, ikke kan skilles med det blotte øye.

Livet er bare mulig takket være blandingene, både homogene og heterogene, av naturen.

Luft er for eksempel en av de uunnværlige homogene blandinger for livet, hvis komponenter ikke kan skilles ut eller oppfattes som separate elementer.

Luft er en homogen blanding av gasser som hovedsakelig består av nitrogen (N ₂), men som også inneholder oksygen (O ₂), karbondioksid (CO ₂) og andre elementer som argon (Ar) og krypton (Kr).

Homogene blandinger i kjemi

I kjemi kalles også homogene blandinger løsninger. Komponentene i løsningene kalles løst stoff og løsningsmiddel. Oppløsningen er det som løses opp eller elementet med minst mulig mengde, og løsningsmidlet er det som vanligvis finnes i størst mengde.

I tillegg til å identifisere homogene blandinger som oppløsninger, skiller teknikkene for å separere elementene i blandingen seg fra de som ble brukt for heterogene blandinger.

Separasjonsmetodene i homogene blandinger er som følger:

• Ekstraksjon: Det er basert på polaritet, for eksempel bruk av kloroformer og alkoholer for å trekke ut væsker. Kromatografi: bruk av interaksjoner mellom oppløste stoffer fordelt på den mobile fasen og den stasjonære fasen, for eksempel de første klorofyllekstraksjonene som identifiserer de forskjellige typer klorofyll for første gang. Krystallisering: det er basert på kontroll over temperatur, trykk eller løselighet i varme eller kalde løsningsmidler, som for eksempel prosessene for å oppnå brunt eller hvitt sukker. Fordamping: på den tradisjonelle måten å få tak i havsalt, brukes denne prosessen for å skille saltet fra vannet ved hjelp av fordampning. Destillasjon: skiller ut to eller flere væsker som har forskjellige kokepunkter, for eksempel destillasjon av mezcal, druer og sukkerrør for å trekke ut alkohol fra planten.

Homogene og heterogene blandinger

Homogene blandinger skiller seg fra heterogene ved at de har komponenter som ikke kan differensieres.

I kjemi kalles homogene blandinger løsninger og deres komponenter kalles løst stoff (mindre mengde) og løsningsmiddel (større mengde). I heterogene blandinger er det derimot mulig å skille elementene som utgjør den.

Begge blandinger tilsvarer de to typene klassifisering av kjemiske blandinger, og hver av dem har forskjellige egenskaper og egenskaper, som vi for eksempel kan se i separasjonsteknikkene til deres komponenter.